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宋代花瓶保養法

宋代插花學已甚發達,有關瓶花之保養亦甚考究,擇其犖犖大者可知一斑:

一、插梅花時 「折梅花插鹽水中,花開酷,有肥態」(周密癸辛雜識) 「以醃豕滾汁熱貯瓶梅,卻能放葉結子」(同上) 「梅花半開者,同蜜投入罐中,鎔蠟封口,同時挑三四朵同蜜點湯,花開香如新摘」 (蘇軾格物麤談) 「花紅者令白,以硫黃燒煙薰盞子,蓋花即白」(同上) 「醃肉滾汁徹去浮油,熱入瓶,插瓶花可結實,薰鯽魚湯亦可」(同上培養篇)

二、插荷花時 「荷花以亂髮纏折處,泥封其竅,先入瓶底,後灌水,不令入竅,則多存數日。」 (蘇軾格物麤談上) 「養荷花以溫水入瓶中,以紙蒙固,將花削尖,簪則花且久」(同上) 「插蓮花當先花而後水」(林洪山家清供)

三、插牡丹、芍藥、玫瑰花時 「以蠟封花蒂,數日不落」(歐陽修牡丹記) 「插時燒枝,則可盡開」(林洪山家清供) 四、插梔子花時 「削枝而槌破」(林洪山家清供) 「將折枝幹槌碎,抹鹽插入則花不黃」(蘇軾格物麤談上)

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