김치볶음덮밥
고기와 양념을 넣고 볶은 김치를 밥에 얹어 먹는 김치볶음덮밥은 입맛이 없을 때의 별식으로 매우 좋다.
재료 및 손질
김치
100g
밥
4공기
쇠고기
100g
설탕·참기름
약간
깨소금·파
약간
@ 고기양념
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간장·설탕
약간
파·마늘·깨소금
약간
참기름·후추
약간
김치
물기를 짜고 송송 썬다.
쇠고기
불고기감처럼 썰어 준비한 양념을 넣고 잰다.
담그는 법
팬에 기름을 두르고 양념한 쇠고기를 볶는다.
쇠고기가 어느 정도 익으면 김치를 넣고 함께 볶는다.
설탕, 깨소금, 참기름, 파를 넣고 다시 한번 볶아서 뜨거운 밥에 얹어 비벼 먹는다.
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재료 및 손질