広島県の「わけぎ」は，尾道市，三原市，向島町　
を中心とする県東部沿岸地域で古くから地域の特産　
物として生産され，日本一の産地を形成しています。
　生産された「わけぎ」は，独特の風味と品質の良　
さから高い評価を得ており，中国・近畿地域を中心　
に販売されています。

　広島県の「こんにゃく」は，神石郡を中心とする　
県北山間地域で古くから地域の特産物として生産さ　
れ，西日本一の産地を形成しています。
　栽培されている「こんにゃく」は，品質的に最高　
といわれている日本古来からの在来種で，食味の良　
さから全国的に高い評価を得ています。